В наш час неможливо уявити новорічні свята без ялинки, мандарин, кольорових гірлянд, салату “Олів’є” та шампанського, пише odesskiye.info.
У нашому матеріалі, з посиланням на odessa-life.od.ua, ми розповімо про історію святкування новорічних та різдвяних свят у нашому місті. Початок всьому було покладено понад двісті років тому.
Звичай різдвяних гулянь був привезений німцями
Наше місто стало першим в імперській державі, де було започатковано святкування Нового року та Різдва. Винуватцями цього є іноземці, якими заселялися землі Північного Причорномор’я.
Йдеться про німців.
Часом появи у місті прусських переселенців є початок дев’ятнадцятого століття. Вони розпочали освоєння нових територій.
Німцями, крім усього іншого, була завезена до нашого міста традиція встановлення новорічних ялинок та організації різдвяних ярмаркових заходів.
Проте, на них чекала проблема, яка полягала у відсутності ялинкових дерев на одеських просторах.
Тому спочатку німцями влаштовувалося свято з будь-яким деревом, глінтвейним напоєм та апельсинами, які в Одесі були дуже популярними.
Причиною проведення перших ярмарків став невисокий рівень фінансового стану німців. Люди збиралися і приносили щось їстівне та неодмінно пряники.
До підігрітого вина додавали спеції з фруктами, а музикантами розпочиналася гра на різних інструментах, яку супроводжував ряд пісень та танців.
Про перший одеський різдвяний бал
Серед одеських чиновників також було чимало представників іноземного контингенту.Вони також спричиняли розвиток святкування новорічно-різдвяних урочистостей.
Отже, 30-го грудня 1811-го Одеса стала першим імперським містом, де було проведено захід у вигляді Різдвяного балу, головна героїня якого була представлена живою ялиною, яку привезли з Умані.
Її прикрашали скляні кулі та свічки.
Ця подія була описана в книзі одеського історика та краєзнавця Олександра Дерибаса.
Так, він писав, що зелене, справжнє, високе, струнке дерево стояло в парадній залі. Воно виблискувало безліччю воскових різнокольорових свічок. І дорослі, і діти не могли намилуватися дивовижним явищем.
Згодом заходи у вигляді новорічних одеських балів стали звичним явищем.
Про новорічні розпродажі
Подібні масштабні одеські святкування стали причиною ще одного звичаю, представленого святковими покупками.
Ажіотажна пора стартувала ще задовго до урочистостей. В одеських магазинах було декоровано вітрини для привернення уваги покупців.
Місцем розташування найпопулярнішого універмагу була Грецька вулиця.
Триповерхова будівля була улюбленою серед одеситів.
Улюблене ігристе
Ще однією закордонною традицією є новорічне шампанське.
Цей напій був таким популярним, що 1850-го за місцем, де розташована Тираспольська застава, відбулося відкриття заводу, де виробляли ігристі вина французького зразка.
Наприкінці дев’ятнадцятого століття у місті виникли фабричні підприємства, де було розширено виробництво ігристого.
Фото: odessa-life.od.ua