Однією з головних туристичних забав Одеси є дегустація місцевого вина в імпровізованих магазинах на вулицях міста чи біля моря. Там можна побачити справжнє розмаїття смаків та видів. А через трохи менше ніж 300 кілометрів від Одеси знаходиться одне з ключових місць виробництва вина. Південь Одещини славиться своїми родючими ґрунтами та сприятливим  кліматом для вирощування винограду. Бессарабія  має багатовікову історію виноробства і вважається справжнім скарбом для гурманів та любителів вина. А місцеві жителі й досі передають технологію виготовлення вина своїм дітям. Саме в серці бессарабських земель, у місті Болграді проходить один з найколоритніший етнофестиваль у країні 一 «Bolgrad Wine Fest». Більше на odesskiye.info.

 Історична довідка

 «Bolgrad Wine Fest» це щорічний винний фестиваль, який з 2010 року проходить у листопаді у місті Болград. Його вважають столицею Бессарабії та не дивно, що винне свято проводиться саме там 一 у переплетінні традицій виноробства  та самобутньої культури краю. Метою засновників фестивалю було відродження  місцевої винної культури та популяризація регіону як туристичного маршруту. Три роки він проводився в будинку культури, але згодом там стало тісно і захід перемістився. Нове місце це  центральна площа міста, яка стала майданчиком для демонстрації всього культурного розмаїття. На «Bolgrad Wine Fest» приїжджають з усієї України та сусідніх країн. 

Фестиваль входить до туристичного маршруту «Дороги вина та смаку Української Бессарабії». Ініціатива об’єднує 22 учасники та 36 об’єктів винного та гастрономічного туризму Одеської області та презентує культурні особливості народів, які тут проживають, – передусім, українського, болгарського, молдавського, гагаузького та липованського.

Як проходить винний фестиваль?

 Подія відбувається впродовж кількох днів, даруючи можливість відвідати винні домівки та поглибитись у справжню атмосферу виноробства. «Bolgrad Wine Fest» пропонує широкий спектр розважальних заходів, які можуть задовольнити найрізноманітніші смаки. Від концертів та виступів народних артистів і традиційних народних гулянь до екскурсій по виноградниках до майстер-класів від найкращих виноробів регіону. На фестивалі також представлені безліч закусок з національних страв болгарської, молдавської та української кухні.

 Основною подією «Bolgrad Wine Fest»  є безсумнівно дегустаційний конкурс, де найкращі вина змагаються за звання найвищої якості. Суддівський журі, складений з провідних експертів та сомельє, оцінює вина за різними критеріями, від смакових якостей до ароматичних нот. Це свято для справжніх знавців, які мають можливість спробувати найкращі зразки виноробницької діяльності, які були створені з любов’ю і майстерністю.

 У конкурсній програмі фестивалю беруть участь молоді вина домашнього виробництва, які представляють українські та закордонні виробники. У номінації «Молоді вина (домашні)» обирають найкращі види червоного, рожевого та білого вина. Вина минулих років оцінюються за сортами — краще каберне, аліготе тощо. У програмі також є конкурс закусок до вина — краща каурма, бринза, найкраща міліна. Крім того, конкурсні змагання серед презентацій свого продукту й громади, конкурс оповідань, історій, анекдотів про вино та виноробство, сувенірів. Окремо проводиться конкурс «Королева винного фестивалю».

 Цікаво, що фестиваль мультинародний. До участі долучаються болгари, українці, гагаузи, молдовани, албанці та інші. За час існування  «Bolgrad Wine Fest» став тим майданчиком де турист може скуштувати різноманітну кухню краю, продегустувати вино як сімейних виноробень, так і великих винзаводів, а ще подивитися та послухати народні ансамблі.