Благодійний “пряничний” проєкт знаменитої одеської кондитерки

У квітні любителі смачних ласощів відзначають Міжнародний день пряника. Є, виявляється, таке свято. Але протягом третього місяця війни Україна більше налаштована на важкі бойові будні, пише odesskiye.info.

Підтримку нашій країні надають у всіх куточках світу. Вже можна довго перераховувати міста та країни, в яких сьогодні знайшли підтримку та розуміння наші співгромадяни, які поїхали від жахів війни. Майже кожен житель України сьогодні має хтось за кордоном: діти, батьки пенсійного віку, просто друзі чи знайомі.

Безумовно, ті, хто залишився вдома, безмежно вдячні Європі. Серед таких людей – відома одеська кондитерка Оксана Бубликова.

Весною 2019 року в тоді ще мирній Одесі вперше з’явилися твори кондитерського мистецтва, створені Оксаною Бубликовою: пряникові картини, гігантські писанки та навіть казкові пряникові міста з лісами.

Своє мистецтво команда Оксани представляла багаторазово на міжнародних професійних форумах. Кропотлива робота дозволила їй стати багаторазовою рекордсменкою України у кулінарній сфері.

Перший рекорд

На честь наступу 2015 року вона та її команда спекли найбільший український пряник у вигляді листівки “Різдво в Одесі”. Його розмір становив дванадцять квадратних метрів, і, таким чином, було встановлено рекорд України – перший у професійному житті Оксани. У ході напруженої роботи кулінари розробили та показали нову технологію в оформленні цих ласощів. На пряники було нанесено харчовими фарбами художній розпис із цукрової глазурі.

У воєнну добу до звичайного процесу створення пряників Оксана додає важливий компонент. Вона прагне створити тисячі розписних пряників, за допомогою яких зможе віддячити країнам Європи, які прийняли біженців з України та продовжують надавати допомогу нам.

Пряники – спосіб подякувати друзям

У думках Оксани опинитись на центральних площах столиць зі словами подяки від “імені України, від усіх нас, від кожного”.

За задумом майстра-кондитера, це буде велика художня композиція із пряників. Туди увійде, наприклад, символ удачі, щастя; а, з іншого боку – буква “U”, тобто “Україна”.

Використовуючи різні форми своїх виробів, Оксана має намір показати багатство нашої Батьківщини: море, річки та широкі лісові простори нашої країни. Десять тисяч пряників, які збирається зробити О. Бубликова, покликані зобразити колоски пшениці та квіти ромашок, кульбаб, маків.

Ці пряники будуть символом десятків тисяч обіймів та щирих сліз, дитячої радості від смачного пряника та душевного чаювання у колі друзів.

Першим містом, куди поїдуть частування, стане Варшава. Цей вибір не можна назвати випадковим. Польща, її столиця Варшава, сьогодні є однією з країн, що прийняли найбільшу кількість українських біженців.

Яке місто буде після Варшави, наразі невідомо. Але, здається, ним може стати німецький Регенсбург, жителі та керівництво якого надають допомогу Україні і, зокрема, Одесі з перших днів війни.

Авангард сьогодні: творчість Лариси Звєздочьотової

  Перлина Чорного моря породила величезну кількість талантів — це місто виплекало безліч поколінь нестандартних, різноманітних у своїй діяльності та творчих людей, багато з яких...

Осип Сіркес – прообраз Нікіфора Ляпіс-Трубецького з “12 Стільців”

Більшість героїв роману “12 Стільців”, Іллі Ільфа та Євгена Петрова - вигадані, але серед них є ті, яких і вигадувати не треба. Так прототип...