Банкетний зал — це спеціально обладнане приміщення, де проводяться урочисті заходи, такі як весілля, ювілеї, корпоративні вечірки тощо. В Одесі є велика кількість банкетних залів і кожен з них має свої особливості, як в інтер’єрі, так і умовах оренди, детальніше про них поговоримо на odesskiye.info.
Навіщо орендують банкетний зал?
Є кілька основних видів заходів, які проводяться в банкетному залі:
- Весілля. Унікальна атмосфера свята, створена в залі, велика кількість місця дозволить гостям насолоджуватися смачною їжею і танцями.
- Часто банкетні зали орендують для проведення семінарів, конференцій, ділових зустрічей, корпоративів.
- Ювілеї та дні народження. Зазвичай круглі дати відзначають у банкетних залах, оскільки в них створені найкращі умови для відпочинку, де гості зможуть чудово провести час і насолодитися спеціальним меню.
- Культурні події. Банкетні зали використовують для проведення різних культурних заходів, таких як концерти, театральні вистави та інші.
- Приватні вечірки. До них можна віднести новорічні свята, Гелловін та інші тематичні урочистості.
- Святкові заходи. Зали часто орендують для проведення Різдва, Нового року, Дня матері та інших свят.
Критерії вибору банкетного залу
Щоб захід вдався, гості були задоволені, слід серйозно підійти до пошуку банкетного залу і враховувати деякі важливі моменти.
- Географічне місце та екстер’єр. Важливо, щоб приміщення було розташоване в зручному для всіх місці, куди легко добиратися. Якщо плануєте проводити захід влітку, то розумно бронювати заклад з терасою і просторим двориком, що знаходиться неподалік водойми або на території парку.
- Інтер’єр. Він має ідеально підходити під концепцію свята. Обов’язково дізнавайтеся в адміністратора, який банкетний текстиль надає заклад і на яких умовах. Розпитайте про розсадження гостей, адже всім має бути зручно та комфортно.
- Місткість залу. Тут звертайте увагу на той фактор, що він має бути просторим, але не надто великим, оскільки наявність зайвого простору не найкращим чином формує враження запрошених.
- Якість і різноманітність меню. Перед укладенням договору потрібно вивчити кухню. Прийдіть особисто в заклад і замовте на пробу ті страви, які передбачається подавати на стіл. Тоді, маючи уявлення про якість приготування продукту, можна зробити правильний вибір.
- Обслуговчий персонал. Подивіться на офіціантів, адміністрацію, оцініть їхнє спілкування з клієнтами. Дуже важливо, щоб банкет вели професіонали своєї справи, які знають усі нюанси гарного обслуговування.
- Умови оренди, ціни. Цей пункт слід дізнаватися заздалегідь, менеджер повинен оголосити вам суму, варіанти оплати.
- Договір. Цей документ є головним, адже в ньому буде вказано час початку і завершення оренди залу, ціна кожної додаткової години та інші моменти. Під час його укладення наполягайте на тому, щоб суми залишалися фіксованими.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете підібрати хороший банкетний зал. Пам’ятайте, його пошуком краще займатися завчасно, мінімум за 3 місяці до призначеної дати.
Найкращі банкетні зали Одеси
«Azuma»
«Azuma» — це азійський ресторан, де гостям пропонують популярні страви тайської та азійської кухонь. Крім того, у ресторані є дитяче, вегетаріанське і пісне меню. Серед фірмових страв закладу виділяють свіжі овочі, качку по-пекінськи та інші.
Інтер’єр закладу оформлений у сучасному стилі — у залі домінує оздоблення натуральним деревом, красиві меблі, багаторівневе світло, у центрі основного залу довга барна стійка. Також у ньому простежується переплетення мінімалізму і східних мотивів, розкіш Азії. Атмосфера «Azuma» ідеально підходить для заходів будь-якого формату, привітний колектив зможе організувати й провести весільний банкет, корпоратив, ювілей та інші заходи. Просторий банкетний зал розрахований на 100 гостей.
Адреса: бульвар Французький, 54/23.
«Акварель»
«Акварель» — це ресторанний комплекс в Одесі, який охоплює кафе, банкетний зал, караоке-клуб, літню терасу, конференц-центр. Ресторан розташований у курортній зоні, у Приморському районі Одеси, за кілька хвилин ходьби від Французького бульвару. Люди обирають це місце для ділових зустрічей, проведення презентацій, сімейних урочистостей, корпоративних свят.
Елегантний інтер’єр банкетного залу, оформлений у теплих пісочних відтінках і витриманий у сучасному стилі, буде чудовим обрамленням будь-якого свята, а професійне звукове обладнання та освітлення дасть змогу провести захід будь-якого рівня. У відгуках люди відзначають, що в літню пору особливо добре проводити банкет на літній терасі, яка розташована під тінню численної зелені. В «Акварелі» працює хороша команда, яка обслуговує на високому рівні й тим самим робить будь-який захід незабутнім.
Адреса: вулиця Сонячна, 5.
«Alarus Luxe»
Цей елегантний ресторан має велику популярність серед одеситів. Він займає весь п’ятий поверх готелю і є елітним майданчиком — найкращим місцем в Одесі для проведення банкетів, сімейних заходів, офіційних заходів і ділових зустрічей.
Для кожної події колектив закладу розробляє меню з бенкетним або фуршетним сервіруванням, яке об’єднує найкращі кулінарні традиції європейської та одеської кухні.
Меню закладу містить різні салати, холодні та гарячі закуски. У барній карті акцент зроблено на колекцію елітного алкоголю. Вишуканий інтер’єр оформлений у стилі сучасної європейської класики. Він містить меблі з натурального дерева темних порід, теплі кремові відтінки, масивні елегантні люстри, мармурові підлоги. Банкетний зал вміщує до 40 гостей. У відгуках люди відзначають, що смачна їжа і відмінний сервіс забезпечать успіх будь-якої важливої події, адже фахівці допоможуть підготуватися до свята, враховуючи найдрібніші деталі, і тим самим зроблять захід яскравим і незабутнім.
Адреса: вулиця Велика Арнаутська 82А.
«Олександрівський»
У готелі «Олександрівський» є ресторан, в якому 3 просторих банкетних зали, перший розрахований на 30-70 осіб, другий «Піано» на 30-70 гостей і третій «Зимовий сад» на 30-70 людей. У кожному з них створено неперевершений інтер’єр, що пасує під будь-яку тематику свята. Спокійна колірна гамма гармонійно поєднується з класичними меблями й великою кількістю живих квітів. У кожному банкетному залі встановлено проєктори, TV екрани, музичне обладнання.
У закладі працює дружний колектив, який надає допомогу клієнтам у підготовці до банкетів і фуршетів. Досвідчені шеф-кухарі приготують смачні страви відповідно до вподобань і побажань замовника, які потішать усіх присутніх на святі.
Адреса: Олександрівський проспект, 12.
«Atlantic Garden Resort Hotel»
Ресторан «Atlantic Garden» розташований на території готельного комплексу з однойменною назвою. Він пропонує одеситам просторий банкетний зал, де можна провести будь-який важливий захід від весілля до ювілею. Інтер’єр у приміщенні оформлено в класичному стилі, він має ніжні пісочні відтінки, різьблені меблі з натурального дерева, дзеркальні колони та неонове підсвічування, а також великі кришталеві люстри, які підкреслюють розкіш. Просторий зал закладу, де встановлено сцену, сучасне музичне та світлове обладнання, танцмайданчик, вміщує до 500 персон.
Щодо банкетного меню, то воно складається зі страв європейської, середземноморської та японської кухонь, а також авторських страв від шеф-кухаря. У барній карті є натуральна кава, елітні сорти чаю, міцний алкоголь і великий вибір європейських вин.
Одесити стверджують, що «Atlantic Garden» — ідеальне місце для проведення банкетів, гості будуть у захваті від обслуговування і комфорту.
Адреса: вулиця Генуезька, 24А.
«Аркадія»
Ресторан готелю «Аркадія» — це ідеальне місце для проведення банкетів на честь різних важливих подій. Гастрономічна команда цього закладу традиційно радує гостей неперевершеними стравами чорноморської та європейської кухонь. Обслуговувальний персонал ресторану пропонує як готові, так і індивідуальні варіанти проведення урочистостей і з радістю допоможе організувати будь-який формат заходу.
У банкетному залі «Аркадії» до послуг гостей:
- Першокласний банкет-сервіс.
- Різноманітне меню.
- Тематичне оформлення та сервірування.
- Дизайнерська зона для фотосесій.
- Повне технічне оснащення залу.
- Координація проведення свята.
Фахівці швидко і легко організують захід «під ключ» виходячи з побажань і можливостей замовника.
Просторий світлий банкетний зал, призначений для приймання до 150 гостей. Зручне його зонування дає змогу організаторам правильно розподілити програму заходу. А гості з великим задоволенням користуватимуться спеціально створеною елегантною зоною для фотосесії.
Адреса: вулиця Генуезька, 24.
Банкетний комплекс «Одеса»
Цей комплекс має у своєму розпорядженні чотири банкетні зали, а також відкриту літню терасу для проведення різних заходів: вечірок, весільних та інших церемоній.
Перша зала розрахована на 250 гостей, друга — на 100 осіб, третя — на 250 людей, четверта — на 120 гостей. Важливо зазначити, що кожна із них оснащена звуковим і світловим обладнанням, сценою. Тераса на даху закладу, слугує також ідеальним місцем для різноманітних церемоній у теплу пору року. Вона вміщує до 800 осіб. Також комплекс має 6 залів для проведення конференцій.
У відгуках люди пишуть, що в комплексі «Одеса» дуже хороший колектив, що складається з професіоналів своєї справи. Вони відповідально підходять до надання послуг і намагаються зробити так, щоб захід запам’ятався як винуватцю урочистості, так і його гостям, а саме: підказують, допомагають в організації та беруть обслуговування на себе.
Адреса: Французький бульвар, 33.
Банкетний будинок «Ренесанс»
Банкетний дім «Ренесанс» — це найбільший сучасний банкетний комплекс України. Понад 12 років його колектив робить усе можливе, щоб свята клієнтів проходили на найвищому рівні. У банкетному залі відбулося понад 500 урочистостей і кожне з них персонал проживав разом із гостями, стаючи однією великою родиною. Фахівці зі скрупульозністю відбирають чудових кухарів, які роблять справжні кулінарні шедеври, а на банкеті обслуговуванням займаються найкращі офіціанти міста.
Відмітна особливість «Ренесансу» полягає в неперевершених стравах. Винуватець урочистості і його гості зможуть насолодитися як традиційною домашньою їжею, так і стравами різних кухонь. Під час складання меню завжди враховується формат заходу, смаки гостей, кулінарні вподобання та фінансові можливості. Важливо відзначити, що «Ренесанс» веде активну співпрацю тільки з перевіреними агентствами.
У банкетному будинку є кілька залів:
- «Оливковий» — невеликий, оснащений світловою та музичною апаратурою, відмінно підходить для людей, які шукають комфортну локацію для проведення заходу в домашній атмосфері. Цей зал розрахований на 20-60 осіб.
- «Срібний» — він ідеально підійде для поціновувачів палацового стилю і нестандартного інтер’єру, оформленого у світлих тонах. Гармонійне поєднання класичних меблів з оздобленням створюють неперевершене тло для фотографій. Місткість залу — 40-120 гостей.
- «Золотий» — його інтер’єр виконаний у теплій колірній гамі та яскраво освітлений як денним світлом, так і люстрами ввечері. Цей зал місткістю на 40-120 осіб часто обирають для проведення весільних церемоній.
- «Зелений» — це вибір для тих, хто бажає зробити захід приватним і максимально комфортним. Власний парадний вхід і паркінг — лише мала частина переваг залу.
- «Гранд-Холл» — одне з найрозкішніших і найпрестижніших місць для проведення весіль, конференцій, ювілеїв. Розрахований цей зал на 120-1000 осіб.
Адреса: Люстдорфська дорога, 172/1.
«Veranda»
У ресторані «Veranda» є кілька банкетних залів, які часто обирають для проведення весільних церемоній, корпоративів, випускних вечорів. З вікон першого залу, місткістю на 60 осіб, відкривається дуже гарний краєвид на море. Малий зал вмістить у себе 25 осіб. Вони обидва оформлені в сучасному стилі, який приваблює своєю вишуканістю і гармонійним поєднанням елементів декору. У літню пору в «Veranda» відкрита тераса на 150 осіб і пляжна зона на 80-100 гостей.
У відгуках одесити пишуть, що персонал закладу привітний і завжди з радістю приходить на допомогу своїм клієнтам у розробці святкової програми, меню, оформленні залу під тематику заходу.
Адреса: пляж Ланжерон, 65.
«Ассоль»
Ресторан «Ассоль» розташований на пляжі Ланжерон. Заклад оформлено у вигляді трищоглового дерев’яного фрегата. Його вишуканий інтер’єр виконаний у стилі морської таверни, відтворює атмосферу старовинного корабля. Меню складається з популярних європейських страв, де акцент зроблено на частуваннях зі свіжих морепродуктів. Цей ресторан просто ідеально підходить для проведення різних заходів, включно з весіллями, корпоративами та ювілеями. Банкетний зал «Ассоль», розрахований на 60-150 осіб, обладнаний усім необхідним для проведення часу гостей. Також у ресторані є велика літня тераса, що вміщує 80-200 осіб.
Завдяки тому, що заклад розташований біля моря, гості можуть насолодитися чудовими краєвидами та провести незабутньо час на свіжому повітрі. Персонал ресторану з радістю допомагає в організації свята, пропонуючи різноманітні варіанти оформлення залу і меню.
Адреса: пляж Аркадія, 5.
«Перлина Совіньйона»
На території цього готельно-ресторанного комплексу працює ресторан «Перлина Совіньйона», який є ідеальним місцем для проведення різних заходів. Банкетний зал закладу вміщує 80-200 осіб і обладнаний сучасною музичною та світловою апаратурою. У його інтер’єрі переважає сучасна класика — світлі пастельні відтінки, меблі з натурального дерева, оздоблення мармуром і позолотою, панорамні вікна з мальовничим краєвидом. Меню, що складається з іспанської, італійської та французької кухонь, не залишить нікого байдужим.
Команда закладу складається зі справжніх професіоналів, які займаються організацією та обслуговуванням заходів.
Адреса: Південносанаторний провулок, 2.
Як бачите, в Одесі існує велика кількість банкетних залів, які дадуть змогу кожній людині організувати чудовий захід, сповнений шиком і веселощами. А яким залам віддаєте перевагу ви? Обов’язково напишіть про це у коментарях, адже інформація буде корисною для інших.