Одной из главных туристических забав Одессы является дегустация местного вина в импровизированных магазинах на улицах города или у моря. Там можно увидеть настоящее разнообразие вкусов и видов. А через чуть менее 300 километров от Одессы находится одно из ключевых мест производства вина. Юг Одесской области славится своими плодородными почвами и благоприятным климатом для выращивания винограда. Бессарабия имеет многовековую историю виноделия и считается настоящим сокровищем для гурманов и любителей вина. А местные жители до сих пор передают технологию изготовления вина своим детям. Именно в сердце бессарабских земель, в городе Болграде проходит один из самых колоритных этнофестивалей в стране 一 «Bolgrad Wine Fest». Больше на odesskiye.info.
Историческая справка
«Bolgrad Wine Fest» это ежегодный винный фестиваль, который с 2010 года проходит в ноябре в городе Болград. Его считают столицей Бессарабии и неудивительно, что винный праздник проводится именно там 一 в переплетении традиций виноделия и самобытной культуры края. Целью основателей фестиваля было возрождение местной винной культуры и популяризация региона как туристического маршрута. Три года он проводился в доме культуры, но впоследствии там стало тесно и мероприятие переместилось. Новое место это центральная площадь города, которая стала площадкой для демонстрации всего культурного разнообразия. На «Bolgrad Wine Fest» приезжают со всей Украины и соседних стран.
Фестиваль входит в туристический маршрут «Дороги вина и вкуса Украинской Бессарабии». Инициатива объединяет 22 участника и 36 объектов винного и гастрономического туризма Одесской области и представляет культурные особенности народов, которые здесь проживают, — прежде всего, украинского, болгарского, молдавского, гагаузского и липованского.
Как проходит винный фестиваль?
Событие происходит в течение нескольких дней, даря возможность посетить винные дома и углубиться в настоящую атмосферу виноделия. «Bolgrad Wine Fest» предлагает широкий спектр развлекательных мероприятий, которые смогут удовлетворить самые разнообразные вкусы. От концертов и выступлений народных артистов и традиционных народных гуляний до экскурсий по виноградникам и мастер-классов от лучших виноделов региона. На фестивале также представлены множество закусок из национальных блюд болгарской, молдавской и украинской кухни.
Основным событием «Bolgrad Wine Fest» является несомненно дегустационный конкурс, где лучшие вина соревнуются за звание наивысшего качества. Судейское жюри, составленное из ведущих экспертов и сомелье, оценивает вина по различным критериям, от вкусовых качеств до ароматических нот. Это праздник для настоящих знатоков, которые имеют возможность попробовать лучшие образцы винодельческой деятельности, которые были созданы с любовью и мастерством.
В конкурсной программе фестиваля принимают участие молодые вина домашнего производства, которые представляют отечественные и зарубежные производители. В номинации «Молодые вина (домашние)» выбирают лучшие виды красного, розового и белого вина. Вина прошлых лет оцениваются по сортам — лучшее каберне, алиготе и тому подобное. В программе также есть конкурс закусок к вину — лучшая каурма, брынза, лучшая милина. Кроме того конкурсные соревнования среди презентаций своего продукта и общины, конкурс рассказов, историй, анекдотов о вине и виноделии, сувениров. Отдельно проводится конкурс «Королева винного фестиваля».
Интересно, что фестиваль мультинародный. К участию приобщаются болгары, украинцы, гагаузы, молдаване, албанцы и другие. За время существования «Bolgrad Wine Fest» стал той площадкой где турист может попробовать разнообразную кухню края, продегустировать вино как семейных виноделен так и крупных винзаводов, а еще посмотреть и послушать народные ансамбли.